Ортофосфорна кислота (фосфорна кислота) ГОСТ 10678-76, є органічною кислотою, хімічна формула якої - H3PO4, яка при стандартних умовах являє собою безбарвні гігроскопічні кристали.

При температурі вище + 213 °C вона перетворюється в пірофосфорна кислоту - H4P2O7.

Відмінно розчиняється в воді. Як правило, ортофосфорної або просто фосфорною кислотою, називають 85% -ий водний розчин (безбарвна сироподібна рідина без запаху). Розчиняється в етанолі та інших розчинниках.

Термічна ортофосфорна кислота пожежо - та вибухобезпечні, агресивна рідина, змішується з водою в будь-яких співвідношеннях, є водовіднімаючим засобом. При попаданні на шкіру може викликати опіки і запальні захворювання шкіри.

Туман фосфорної кислоти викликає атрофічні процеси слизової оболонки носа.

Ортофосфорна кислота за ступенем впливу на організм людини відноситься до речовин 2-го класу небезпеки по ГОСТ 12.1.005.

Гранично допустима концентрація продукту (по фосфорного ангідриду) в повітрі робочої зони виробничих приміщень становить 1 мг/м³.

При збільшенні концентрації пари ортофосфорної кислоти викликають атрофічні процеси слизових оболонок і кришіння зубів, а також запальні захворювання шкіри.